728x90 반응형 전분 분해1 짜장면 먹을 때 물이 생기는 이유 '자장면' 또는 '짜장면'이라는 말은 2개 모두 표준어가 된 음식이름인데요. 국립국어원이 인정한 복수표준어 중 하나로 조금은 어색한 자장면보다 짜장면이라 더 많이 부르고 있는 대한민국 소울푸드 중 하나죠. 남녀노소 싫어하는 사람이 없을 정도로 맛있는 짜장면을 먹다 보면 누구나 한 번쯤은 겪은 적 있는 짜장면에 생기는 물이 도대체 왜 생기는 것인지 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 안녕하세요. 40대 중년아재입니다. 바로 시작하겠습니다. 한국인의 소울푸드 짜장면 어릴적 생일이나 졸업식 등 특별한 날이 되면, 열이면 아홉 정도는 먹었던 음식이 짜장면이죠. 누구나 좋아하는 맛을 가지고 있으며, 입 주위에 잔뜩 묻힌 짜장만 봐도 군침이 돌던 지금은 조금 흔해지고 쉽게 먹을 수 있지만, 지금의 중·장년 세대 분.. 2024. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
